Сбор и сушка лечебных трав по предкам для домашних снадобий
Суть традиции — заготовка ромашки аптечной, тысячелистника, пустырника, крапивы двухдомной, иван-чая узколистного, мяты перечной и корнеплодов валерианы лекарственной в чистых местах силами собственных рук с соблюдением лунных фаз и времен суток, последующая естественная сушка на чердаке или под навесом без искусственного тепла и хранение в бумаге или ткани для приготовления настоев, отваров, примочек и мазей, сохраняющих живую силу растения.
Перейдем к деталям: выбор времени и места сбора | методы естественной сушки | правила хранения заготовок | формы домашнего приготовления | влияние луны | нужно ли мыть траву | признаки готовности сушки.
Выбор времени и места сбора лечебной сырцы
Собирают травы в сухую погоду после ухода утренней росы и до прихода полденного зноя, выбирая экологически чистые луга, лесные поляны и берега рек вдали от дорог и полей с агрохимикатами, чтобы ромашка, тысячелистник и крапива впитали максимум солнечной силы и не набрали пыли с тяжелыми металлами.
Цветки срывают в начале расцвета, когда лепестки только раскрылись, а чашечки еще не осыпались — так иван-чай и пустырник дают насыщенный цвет и аромат настою. Листья собирают до цветения или в его самом начале, пока в них концентрация флавоноидов и таннинов на пике, аккуратно срывая по несколько штук с куста, чтобы не ослабить растение. Корнеплоды валерианы и коренья ромашки выкапывают поздней осенью, когда соки ушли в землю, или ранней весной до пробуждения почек, промывая их в проточной воде и удаляя поврежденные части.
Бабушкиный знак — не забирать всё подряд, а оставлять часть растений на семена и восстановление зарослей, говоря тихие слова благодарности лесу, что по преданию удерживает лечебную силу в следующих поколениях трав.
Методы естественной сушки на чердаке и под навесом
Сушат заготовки в густой тени с хорошей вентиляцией — на чердаке, веранде или под навесом — разложив тонким слоем на чистой ткани или бумаге либо повесив небольшие пучки цветков вверх головой, чтобы эфирные масла не испарились от солнца и печи, а хлорофилл не разрушился, сохраняя зелень мяты и крапивы натуральной.
Пучки связывают слабой нитью, не давя стебли, и вешают на расстоянии вытянутой руки друг от друга для свободного течения воздуха, ежедневно переворачивая рассыпчатые заготовки руками в перчатках, чтобы сушка шла равномерно и не завелись плесень или гниль. Корнеплоды режут пластинками и сушат дольше, иногда доводя до состояния хруста в печи с открытой дверцей на самом слабом угаре, но только после первичной подвяли на воздухе.
Готовность проверяют на ощупь: стебли должны ломаться с сухим треском, листья и цветки легко крошатся в порошок между пальцами, а корни твердеют как дерево — это знак, что влага ушла, а биологически активные вещества сохранены в спящем состоянии.
Правила хранения заготовок в бумаге и ткани
Сухие травы кладут в бумажные мешки, картонные коробки или льняные мешочки, подписывая сорт и время сбора карандашом, и хранят в темном сухом шкафу или на полке вдали от печи и солнечных лучей, где ромашка и тысячелистник сохраняют силу до следующего сезона сбора.
Стеклянные банки подходят только для полностью сухих корнеплодов и плодов, закрытых густыми полиэтиленовыми крышками или pergamentной бумагой, привязанной шнуром, чтобы не создавать парниковый эффект — трава должна дышать, иначе появится горечь и тухлость, убивающая лечебные свойства алькалоидов и гликозидов.
Периодически проверяют запасы на влажность и насекомых, пересыпая заготовки из сосуда в сосуд в сухой ветреный день — так бабушки продлевали жизнь травам на несколько лет без потери качества настоев и отваров.
Формы домашнего приготовления снадобий из заготовок
Из заготовленных трав варят отвары в эмалированной посуде на водяной бане, держа под крышкой до остывания, чтобы вытянуть минеральные соли и танины из корней валерианы и листьев крапивы, а настои заливают кипятком в термосе или глиняном горшочке, укутывая полотенцем до полного остывания для нежных цветков ромашки и иван-чая.
Примочки делают из только что заваренной горячей травы, завернутой в марлю или ткань, и прикладывают к больному месту через тонкую ткань, пока тепло не уйдет — так действуют тысячелистник и пустырник на ушибы и воспаления. Мази готовят на свином сале или вазелине, нагревая их с мелко измельченной сухой травой на водяной бане, затем процеживают и хранят в холоде для заживления ран и смягчения кожи.
Пьют настои и отвары теплыми маленькими чашками утром натощак и перед сном, добавляя мед или сок лимона по вкусу, чередуя курсы с перерывами, чтобы организм привык к мягкому действию фитостеролинов и эфирных масел без привыкания.
